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Updated: Feb 12, 2026

Fruit Volatile Analysis Using an Electronic Nose
Published on: March 30, 2012
Desarrollo y maduración de los frutos en clones de Coffea canephora implantados en el sur del Amazonas
O A Lima1, R M S Relvas2, E P Silva1
1Universidade Federal do Espírito Santo, Pós-graduação em Agronomia - PPGA, Alegre, ES, Brasil.
Este estudio rastreó el desarrollo de la fruta de Coffea canephora en el Amazonas, identificando etapas fenológicas clave y tiempos de maduración para varios clones. Las condiciones ambientales óptimas apoyaron el desarrollo oportuno de la etapa de cereza.
Área de la Ciencia:
- Ciencias Agrícolas Ciencias Agrícolas
- La agronomía es la agronomía.
- La horticultura es la horticultura.
Sus antecedentes:
- Primera introducción de Coffea canephora para ensayos de producción en Humaitá-AM, en el sur del Amazonas.
- Necesidad de entender la dinámica de maduración de la fruta en esta nueva región.
Objetivo del estudio:
- Evaluar la maduración de los frutos de Coffea canephora y las etapas fenológicas en el sur del Amazonas.
- Caracteriza los tiempos de maduración de diferentes clones en condiciones locales.
Principales métodos:
- Diseño aleatorio de bloques con cuatro bloques y ocho réplicas.
- Monitoreo de las etapas fenológicas (cabeza de alfiler a pasas) desde septiembre de 2021 hasta junio de 2022.
- Grupos de clones basados en los tiempos de maduración observados (temprana, intermedia, tardía).
Principales resultados:
- Las etapas fenológicas progresaron de septiembre a junio, con el llenado de frutos de enero a abril.
- Etapa verde claro observada en mayo, coincidiendo con temperaturas favorables (26°C) y precipitaciones (130 mm).
- Identificó clones de maduración temprana, intermedia y tardía, incluidos BRS específicos y clones locales.
Conclusiones:
- El clima del sur del Amazonas apoya el desarrollo de la fruta Coffea canephora hasta la etapa de cereza.
- Las condiciones ambientales en mayo influyeron significativamente en el rápido desarrollo de la fruta.
- El tiempo de maduración varía entre los clones, crucial para la planificación de la cosecha en la región.
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