Diversidad dietética entre las comunidades dependientes de los bosques de Sundarbans: Prevalencia, determinantes e...

Área de la Ciencia:

• Ecología y Ciencias Ambientales Ciencias Ambientales.
• Salud Pública y Nutrición.
• Las ciencias socioeconómicas.

Sus antecedentes:

• Los recursos forestales de manglares de Sundarbans apoyan los medios de vida de las comunidades en Bangladesh e India.
• El impacto de los Sundarbans en la diversidad dietética de los hogares para las comunidades dependientes sigue siendo poco estudiado.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la prevalencia y los determinantes de la diversidad dietética entre las comunidades dependientes de los recursos forestales de manglares de Sundarbans (SMFRDC).
• Aplicar el enfoque de los medios de vida sostenibles para comprender los factores que influyen en la diversidad dietética.

Principales métodos:

• Estudio transversal realizado en tres distritos costeros de Bangladesh (Khulna, Satkhira y Bagerhat).
• Entrevistas estructuradas con 782 hogares seleccionados a través de muestreo aleatorio estratificado en múltiples etapas en 2023.
• Análisis estadísticos que incluyen prueba binomial de una muestra y regresión logística binaria.

Principales resultados:

• Los recolectores de miel y los hogares en Shyamnagar Upazila exhibieron una mayor diversidad dietética.
• La educación superior y múltiples ocupaciones estacionales se asociaron positivamente con dietas diversificadas.
• Los activos de los hogares y los capitales de subsistencia (sociales, naturales, financieros, políticos) se correlacionaron positivamente con la diversidad dietética, mientras que el capital humano y físico mostró asociaciones negativas. La vulnerabilidad física y la inseguridad alimentaria impactaron negativamente en la diversidad dietética.

Conclusiones:

• Las estrategias específicas del contexto que promueven medios de vida alternativos (por ejemplo, la agricultura climáticamente inteligente), la concienciación sobre el consumo local de alimentos y los programas de asistencia alimentaria son cruciales para las dietas sostenibles enriquecidas con proteínas.
• Abordar la vulnerabilidad, los activos, las políticas y las estrategias de subsistencia dentro del marco del Enfoque de Subsistencia Sostenible es esencial para mejorar la diversidad dietética y el bienestar en la costa de Bangladesh.