Efecto protector del caldo de fermentación de polen de pino sobre la hiperplasia prostática inducida por propionato

Qian Deng1, Luman Hu1, Qiang Qiao2

  • 1School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China; State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University, Wuxi 214122, China.

Resumen

Los extractos de polen de pino y los caldos fermentados muestran efectos protectores significativos de la próstata contra la hiperplasia benigna de próstata (HBP) en un modelo de rata. Los productos fermentados, especialmente el sobrenadante fermentado por levadura, ofrecen una actividad antioxidante y una eficacia superiores para el manejo de la HBP.