Efectos del sustrato y de la etapa en el crecimiento, la composición, los rasgos de frass y la eficiencia económica...

Área de la Ciencia:

• Biotecnología de los insectos.
• La agricultura sostenible es una agricultura sostenible.
• Gestión de la gestión de residuos.

Sus antecedentes:

• La mosca del soldado negro (BSF) (*Hermetia illucens*) es crucial para la alimentación animal sostenible, la bioconversión de residuos y la producción de fertilizantes.
• El papel de BSF en los modelos de economía circular se está expandiendo debido a su capacidad para convertir los residuos en recursos valiosos.
• El impacto de los residuos de hortalizas y frutas (VFW) en el rendimiento de BSF y la calidad del producto requiere una investigación adicional.

Objetivo del estudio:

• Para evaluar los efectos de los diferentes niveles de inclusión de VFW (0-100%) en los sustratos de alimentación en las larvas y prepupas de BSF.
• Evaluar la influencia del VFW en el crecimiento de los insectos, la composición de nutrientes, la calidad de la hierba y la viabilidad económica.
• Determinar el nivel óptimo de inclusión de VFW para la cría eficiente de BSF y el reciclaje de nutrientes.

Principales métodos:

• Las larvas de BSF se criaron en cinco mezclas de sustratos de alimentos para gallinas ponedoras y VFW (0%, 25%, 50%, 75%, 100%).
• Se analizaron el rendimiento del crecimiento de los insectos, las mediciones corporales y la composición química.
• Se evaluaron las características de Frass y los rasgos económicos a través de diferentes niveles de sustrato.

Principales resultados:

• La inclusión de hasta un 75% de VFW apoyó el crecimiento de BSF durante 23 días sin comprometer el rendimiento.
• VFW alteró significativamente los perfiles de nutrientes larvales y prepupales, incluido el contenido de proteínas y quitina.
• Frass de 100% VFW tenía una alta concentración de nutrientes, pero la conversión de la alimentación afectada debido a la fibra.
• El análisis económico mostró que VFW reduce los costos de sustrato sin afectar los ingresos.

Conclusiones:

• La incorporación de hasta un 75% de VFW es óptima para la cría de BSF, equilibrando la eficiencia del crecimiento, el reciclaje de nutrientes y la calidad de la hierba.
• La utilización de VFW ofrece una estrategia rentable para la cría sostenible de insectos y la valorización de los residuos.
• Este estudio proporciona información valiosa para optimizar los sistemas de producción de BSF utilizando residuos de alimentos.