El concentrado de tomate soluble en agua alivia la apoptosis neuronal a través de la activación de las vías de...

Área de la Ciencia:

• La neurociencia es la neurociencia.
• Salud cardiovascular La salud cardiovascular es la salud cardiovascular.
• Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición

Sus antecedentes:

• El accidente cerebrovascular isquémico es una de las principales causas mundiales de muerte y discapacidad.
• Existe una necesidad crítica de agentes seguros y naturales con propiedades neuroprotectoras.
• El concentrado de tomate soluble en agua (WSTC) es un ingrediente funcional aprobado en Europa para la salud cardiovascular.

Objetivo del estudio:

• Evaluar el potencial neuroprotector del WSTC contra la lesión por isquemia y reperfusión cerebral.
• Investigar los mecanismos subyacentes de los efectos protectores del WSTC.

Principales métodos:

• Utilizó un modelo de rata de oclusión/reperfusión de la arteria cerebral media y un modelo neuronal de privación de oxígeno-glucosa/reoxigenación.
• Transcriptómica integrada, farmacología de red y ensayos moleculares para estudios mecanicistas.

Principales resultados:

• WSTC mejoró la perfusión cerebral, redujo el volumen de infarto y alivió el daño histopatológico.
• La recuperación neurológica se mejoró significativamente en los sujetos tratados con WSTC.
• WSTC inhibió el estrés oxidativo y la apoptosis neuronal.
• WSTC activó la vía de señalización ERK/CREB/BDNF.

Conclusiones:

• WSTC demuestra la neuroprotección multi-objetivo contra la lesión isquémica.
• WSTC ofrece un potencial de traducción como un alimento funcional de origen vegetal seguro para la salud del cerebro.
• Estos hallazgos apoyan a WSTC como un agente dietético prometedor para reducir el daño cerebral isquémico.