Video Experimental Relacionado
Updated: Feb 22, 2026
06:48
Breakfast Habits among Schoolchildren in the City of Uruguaiana, Brazil
Published on: July 29, 2020
5.2K
Promoción de la agricultura resiliente al clima y la seguridad alimentaria a través de la alimentación escolar
Samrat Singh1, Irmgard Jordan2, Danny Hunter3
1School of Public Health, Imperial College London, London, UK.
The Lancet. Planetary health
|February 20, 2026
Resumen
Los programas de alimentación escolar, especialmente los programas de alimentación escolar de origen local (HGSF), pueden impulsar la agricultura resiliente al clima al vincular la producción local de alimentos con las escuelas. Este enfoque apoya los sistemas alimentarios sostenibles y la salud del planeta.
Área de la Ciencia:
- Sostenibilidad agrícola
- Resiliencia climática
- Sistemas alimentarios
Sus antecedentes:
- Los programas de alimentación escolar son reconocidos como plataformas escalables para mejorar la salud humana y del planeta.
- Los modelos de alimentación escolar de origen local (HGSF) vinculan la producción local de alimentos de pequeños agricultores con las comidas escolares.
- La contribución de la alimentación escolar a la agricultura resiliente al clima sigue sin estar clara.
Objetivo del estudio:
- Presentar un marco conceptual para comprender cómo la alimentación escolar impulsa la sostenibilidad agrícola y la resiliencia climática.
- Identificar vías políticas y operativas que conectan la alimentación escolar con los sistemas alimentarios locales.
- Informar la investigación interdisciplinaria para programas nacionales basados en evidencia.
Principales métodos:
- Desarrollo de un marco conceptual.
- Síntesis de investigación interdisciplinaria.
- Análisis de vínculos políticos y operativos.
Principales resultados:
- La alimentación escolar puede ser un motor clave de la sostenibilidad agrícola local y la resiliencia climática.
- Existen múltiples vías para que la alimentación escolar tenga un impacto positivo en la producción de alimentos.
- Se propone un marco para guiar la investigación y las políticas futuras.
Conclusiones:
- Los programas de alimentación escolar, en particular los HGSF, ofrecen un potencial significativo para mejorar la producción de alimentos resilientes al clima.
- Se necesita más investigación interdisciplinaria para generar evidencia sólida para el desarrollo de programas nacionales.
- La integración de la alimentación escolar con la agricultura local apoya tanto la seguridad alimentaria como la sostenibilidad ambiental.
Palabras clave:
agricultura sostenibleresiliencia climáticaseguridad alimentariaalimentación escolarsistemas alimentariosMás Videos Relacionados
Videos de Conceptos Relacionados
01:16What is Climate?
21.0K
Climate refers to the prevailing weather conditions in a specific area over an extended period. As the saying goes, “Climate is what you expect. Weather is what you get.” Climate is influenced by geographic factors, such as latitude, terrain, and proximity to bodies of water.
21.0K
01:43Sustainable Development
15.3K
As the human population continues to grow and use resources, we must be mindful of our planet’s natural limits. Sustainable development provides a pathway to maintain and improve human life now while also ensuring that future generations will have the resources that they need. The long-term success of sustainability efforts rests on understanding the interplay between human actions and ecological systems.
15.3K
02:41Responses to Drought and Flooding
12.2K
Water plays a significant role in the life cycle of plants. However, insufficient or excess of water can be detrimental and pose a serious threat to plants.
12.2K
01:27Microorganisms in Agriculture and Food industry
1.7K
Microorganisms play a crucial role in agriculture and the food industry, contributing to soil fertility, crop protection, and food production. Their functions range from nitrogen fixation and biopesticide production to fermentation and food preservation, making them indispensable to sustainable farming and food safety.Role in AgricultureNitrogen-fixing bacteria, such as Rhizobium (symbiotic) and Azotobacter (free-living), convert atmospheric nitrogen into ammonia through biological nitrogen...
1.7K
02:35Key Elements for Plant Nutrition
24.5K
Like all living organisms, plants require organic and inorganic nutrients to survive, reproduce, grow and maintain homeostasis. To identify nutrients that are essential for plant functioning, researchers have leveraged a technique called hydroponics. In hydroponic culture systems, plants are grown—without soil—in water-based solutions containing nutrients. At least 17 nutrients have been identified as essential elements required by plants. Plants acquire these elements from the...
24.5K
01:50Global Climate Change
29.2K
Throughout its ~4.5 billion year history, the Earth has experienced periods of warming and cooling. However, the current drastic increase in global temperatures is well outside of the Earth’s cyclic norms, and evidence for human-caused global climate change is compelling. Paleoclimatology, the study of ancient climate conditions, provides ample evidence for human-caused global climate change by comparing recent conditions with those in the past.
29.2K