El (mal) uso de los datos del cuestionario de frecuencia de alimentos en el modelado de sustitución en epidemiología...

Área de la Ciencia:

• La epidemiología nutricional.
• Métodos de evaluación dietética Métodos de evaluación dietética
• Salud Pública Nutrición Salud Pública

Sus antecedentes:

• Los cuestionarios de frecuencia de alimentos (FFQ) son herramientas esenciales en epidemiología nutricional para el modelado de la sustitución.
• El modelado de sustitución estima los efectos en la salud de los cambios en la dieta utilizando datos de FFQ.
• Las prácticas de validación de los datos FFQ en el modelado de sustitución requieren un examen.

Objetivo del estudio:

• Revisar las prácticas de validación en los estudios de modelado de sustitución utilizando datos derivados de FFQ.
• Evaluar la calidad y la presencia de datos de validación para las variables FFQ en estos estudios.
• Para identificar las tendencias en la validación de FFQ entre 2018 y 2024.

Principales métodos:

• Revisión sistemática de 100 estudios de 21 países publicados entre 2018 y 2024.
• Evaluación de la presencia y calidad de los datos de validación para las variables FFQ.
• Centrarse en las métricas de validación reportadas y la comparación con los métodos de referencia.

Principales resultados:

• El 53% de los estudios utilizaron variables no validadas derivadas de FFQ en sus modelos.
• Los coeficientes de correlación reportados con los métodos de referencia variaron ampliamente (0.12-0.77).
• El 62% de los estudios carecía de documentación de validación adecuada, y algunos mostraban una desviación de >450% de los valores de referencia.

Conclusiones:

• El uso generalizado de datos de FFQ no validados compromete la confiabilidad de los resultados del modelado de sustitución.
• La variabilidad en la calidad de la validación plantea preocupaciones sobre la precisión de los efectos estimados en la salud.
• Se necesitan protocolos de validación estandarizados y informes mejorados para que las directrices dietéticas sean creíbles.