Aprovechar el aprendizaje profundo y la información espectral para mejorar la identificación de variedades de

Hao Huang1, Wen-Xia Li1, Chao-Chuan Jia2

  • 1School of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Anhui 230012, China.

Food chemistry
|February 22, 2026
PubMed
Resumen

La espectroscopia de infrarrojo cercano combinada con redes neuronales de retropropagación identifica con precisión las variedades de semillas de cártamo. Este método rápido y no destructivo mejora la autenticación de semillas para el control de calidad de alimentos y productos farmacéuticos.