Productividad de los sistemas de bajas emisiones de la producción de leche basada en pastos

Área de la Ciencia:

• Ciencias Agrícolas Ciencias Agrícolas
• Ciencias del suelo Ciencias del suelo.
• La ganadería lechera es una granja lechera.

Sus antecedentes:

• Minimizar el nitrógeno de fertilizantes artificiales (AFN) es crucial para reducir las emisiones y los costos de las granjas lecheras.
• La optimización del nitrógeno biológicamente fijo (BFN) a través del trébol mejora la productividad y la sostenibilidad del pasto.
• Los sistemas de granjas lecheras requieren una gestión eficiente de las entradas y salidas de nitrógeno.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la productividad de los sistemas de pastizales de trébol-BFN para la producción de pastos y leche.
• Cuantificar el nitrógeno biológicamente fijo (BFN) y su contribución a la productividad.
• Para evaluar el valor nutritivo de los pastos, el crecimiento y los presupuestos de alimentación bajo diferentes estrategias de manejo de nitrógeno.

Principales métodos:

• Realizó experimentos a escala de sistemas con tres estrategias distintas de manejo de nitrógeno (INT, BPN, BPO) para granjas lecheras.
• Monitoreado el aporte de nitrógeno de fertilizantes artificiales (AFN), el contenido de trébol y los métodos de aplicación de lodos.
• Datos recopilados sobre la producción de materia seca de las hierbas, el rendimiento de la leche, el BFN, el crecimiento primaveral, la duración de la temporada de crecimiento y el consumo de piensos.

Principales resultados:

• No hay diferencias significativas en la DM de hierba o la producción de leche por hectárea o por vaca entre los sistemas.
• El BFN anual osciló entre 60 y 252 kg ha-1, inversamente relacionado con la entrada de AFN y el contenido de trébol.
• No hay diferencias en el crecimiento de la primavera, la duración de la temporada de pastoreo o la ingesta de alimento por vaca; la variabilidad de la producción de hierbas no aumentó.

Conclusiones:

• La optimización de las praderas de trébol-BFN con un mínimo de AFN puede mantener la productividad de las granjas lecheras.
• Este enfoque ofrece una estrategia rentable para reducir las emisiones y adaptarse a las restricciones de uso de nitrógeno.
• La gestión sostenible del nitrógeno es clave para el futuro de la ganadería lechera basada en pastos.