Por qué los pacientes permanecen o abandonan un programa de comidas médicamente adaptadas: un estudio cualitativo

Área de la Ciencia:

• Ciencia de la Nutrición; Investigación de Servicios de Salud; Investigación Cualitativa en Salud

Sus antecedentes:

• Las comidas médicamente adaptadas (MTM) ofrecen apoyo nutricional para pacientes con condiciones de salud complejas. Si bien las MTM pueden mejorar los resultados de salud y reducir los costos de atención médica, la comprensión de la participación del paciente es limitada.

Objetivo del estudio:

• Explorar los factores del paciente que influyen en la inscripción, finalización y retiro de los programas MTM. Identificar estrategias para mejorar la efectividad del programa MTM basándose en las experiencias de los pacientes.

Principales métodos:

• Estudio cualitativo utilizando entrevistas semiestructuradas con 28 participantes del programa MTM (completados y no completados). Las entrevistas exploraron las características del paciente y del programa, analizadas mediante análisis de contenido cualitativo dirigido y codificación matricial.

Principales resultados:

• Los pacientes se inscribieron en MTM para aliviar síntomas y mejorar la función; algunos que no completaron se centraron en la pérdida de peso. Ambos grupos percibieron el programa positivamente, aunque el sabor y el tamaño de las porciones fueron preocupaciones iniciales. Los que no completaron se retiraron debido a problemas de sabor o porque su salud mejoró/las circunstancias cambiaron, lo que hizo que las comidas fueran menos necesarias.

Conclusiones:

• Las expectativas de los pacientes sobre los resultados del peso, el sabor de las comidas y el tamaño de las porciones son clave para la finalización del programa MTM. La incorporación de los comentarios de los pacientes es crucial para optimizar el diseño y la efectividad del programa MTM. Los aspectos educativos de las MTM apoyaron los cambios dietéticos sostenidos para los participantes.