Asociación entre patrones dietéticos y miopía en niños y adolescentes: un estudio transversal escolar

Área de la Ciencia:

• Oftalmología; Nutrición; Salud Pública

Sus antecedentes:

• Las tasas globales de miopía están aumentando rápidamente.; Existe evidencia limitada sobre el papel de la dieta en el desarrollo de la miopía.; La miopía infantil representa un importante desafío para la salud pública.

Objetivo del estudio:

• Investigar la asociación entre los patrones dietéticos y la miopía en niños y adolescentes.; Identificar factores dietéticos específicos que puedan influir en el riesgo de miopía.; Explorar posibles intervenciones dietéticas para la prevención de la miopía.

Principales métodos:

• Se utilizaron datos del estudio de Investigación Ocular en Niños y Adolescentes (agosto-octubre de 2022).; Se definió la miopía utilizando la agudeza visual y la refracción no ciclopléjica.; Se empleó el análisis de componentes principales para la extracción de patrones dietéticos y la regresión logística binaria para el análisis de asociación.; Se recopiló información dietética a través de cuestionarios de frecuencia de alimentos (FFQ) informados por los padres.

Principales resultados:

• Un patrón de "frutos secos-tubérculos-verduras" se asoció con una disminución del riesgo de miopía (OR=0,933, p=0,046).; Un patrón de "snacks" (alto en alimentos fritos, comida rápida, bebidas azucaradas) se relacionó con un aumento del riesgo de miopía (OR=1,083, p=0,021).; El análisis incluyó 24.797 participantes, con control de confusores.

Conclusiones:

• Los patrones dietéticos están significativamente asociados con la miopía en poblaciones pediátricas.; La promoción de patrones dietéticos más saludables puede servir como una estrategia viable para la prevención primaria de la miopía.; Se justifica una mayor investigación sobre las intervenciones dietéticas para la miopía.