Electrónica comestible: panorama actual y vías emergentes

Mario Caironi1, Alessandro Luzio1

  • 1Center for Nano Science and Technology, Istituto Italiano di Tecnologia, Milan, 20134 Italy.

Journal of materials research
|February 23, 2026
PubMed
Resumen

La electrónica comestible, fabricada con materiales seguros, ofrece una alternativa sostenible a los dispositivos ingeribles. Los avances recientes allanan el camino para las píldoras inteligentes y los sensores de alimentos, abordando los desafíos de salud y reducción de residuos.