Ajuste de Carga para Inhibición de Hielo en Péptidos Anticongelantes

Yunqing Tian1, Xiangyu Zhang1, Jing Yang1

  • 1Department of Bioengineering, School of Synthetic Biology and Biomanufacturing, State Key Laboratory of Synthetic Biology, Frontier Science Center for Synthetic Biology, Tianjin University, Tianjin, China.

Resumen

Los péptidos anticongelantes (AFPT) cargados muestran una mejor inhibición del hielo. Las cargas negativas moderadas mejoran la crioprotección, mientras que las cargas negativas o positivas excesivas son perjudiciales, lo que ofrece información para la próxima generación de crioprotectores.