La suplementación con cetonas post-ejercicio mejora el rendimiento de resistencia y las adaptaciones mitocondriales...

Área de la Ciencia:

• Fisiología del Ejercicio
• Bioquímica Nutricional
• Ciencias del Deporte

Sus antecedentes:

• La suplementación con cetonas post-ejercicio (PEKS) ha mejorado previamente el rendimiento de resistencia y las adaptaciones musculares.
• Los efectos de la PEKS durante el entrenamiento de resistencia periodizado siguen sin explorarse en gran medida.

Objetivo del estudio:

• Investigar el impacto de la suplementación con éster de cetona (KE) post-ejercicio en el rendimiento de resistencia y las adaptaciones musculares/cardíacas durante una intervención de entrenamiento de resistencia periodizado de 8 semanas.
• Determinar si el KE mejora las adaptaciones en comparación con un placebo en ciclistas varones entrenados.

Principales métodos:

• Veintiocho hombres entrenados se sometieron a 8 semanas de ciclismo supervisado, recibiendo KE o un placebo isocalórico después del ejercicio y antes de dormir.
• El rendimiento y las adaptaciones se evaluaron al inicio, a mitad de la intervención, al final de la intervención y después de una semana de reducción gradual.

Principales resultados:

• La suplementación con KE mejoró significativamente el rendimiento en la prueba de contrarreloj de 30 minutos (TT30min) en un 4% en comparación con el placebo.
• El consumo máximo de oxígeno (V̇O2peak) aumentó más con KE (+12%) frente a placebo (+6%), lo que indica una mayor utilización periférica de oxígeno.
• La actividad de la citrato sintasa y el contenido del complejo II de la cadena de fosforilación oxidativa mitocondrial aumentaron significativamente con KE, lo que sugiere una mayor biogénesis y función mitocondrial.

Conclusiones:

• La suplementación con KE post-ejercicio es una estrategia nutricional eficaz para mejorar el rendimiento de resistencia durante el entrenamiento periodizado.
• Las mejoras en el rendimiento están mediadas principalmente por adaptaciones musculares, específicamente un mayor contenido y función mitocondrial.
• La suplementación con KE amplifica las adaptaciones al entrenamiento de ejercicio de resistencia en individuos entrenados.