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Updated: Mar 2, 2026

Drug-Induced Sleep Endoscopy DISE with Target Controlled Infusion TCI and Bispectral Analysis in Obstructive Sleep Apnea
Published on: December 6, 2016
Asociación entre la dieta EAT-Lancet y la apnea del sueño incidente
Wenjuan Chen1, Xiao Tan2, Wei Chen1
1Department of Psychiatry, Sir Run Run Shaw Hospital, Zhejiang University School of Medicine, Hangzhou, China.
Adherirse a la dieta EAT-Lancet, un patrón de alimentación basado en plantas, se asocia con una reducción del 18% en el riesgo de desarrollar apnea del sueño. El índice de masa corporal (IMC) explica parcialmente este efecto protector.
Área de la Ciencia:
- Ciencia de la Nutrición
- Medicina del Sueño
- Salud Pública
Sus antecedentes:
- La Comisión EAT-Lancet recomendó una dieta basada en plantas para beneficios para la salud y el medio ambiente.
- La asociación entre la dieta EAT-Lancet y el riesgo de apnea del sueño sigue siendo poco investigada.
Objetivo del estudio:
- Investigar la relación entre la adherencia a la dieta EAT-Lancet y el riesgo de desarrollar apnea del sueño.
- Explorar el papel mediador del índice de masa corporal (IMC) en esta asociación.
Principales métodos:
- Se utilizaron datos del UK Biobank de 200.373 participantes.
- Se evaluó la ingesta dietética mediante una historia dietética modificada y se calculó un índice de dieta EAT-Lancet.
- Se empleó la regresión de Cox de riesgos proporcionales y análisis de mediación causal.
Principales resultados:
- Durante 11,6 años, se registraron 2924 casos de apnea del sueño.
- La mayor adherencia a la dieta EAT-Lancet se correlacionó con un riesgo 18% menor de apnea del sueño (IC del 95%: 6%-28%).
- El IMC medió el 26,4% (IC del 95%: 13,6%-44,8%) de la asociación entre la dieta y el riesgo de apnea del sueño.
Conclusiones:
- Una mayor adherencia a la dieta EAT-Lancet se asocia con un menor riesgo de apnea del sueño.
- El IMC desempeña un papel mediador parcial en la relación entre la dieta y la apnea del sueño.
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