Glucocorticoides exógenos regulan al alza la preferencia por lo dulce en la rata de arena, Psammomys obesus

Área de la Ciencia:

• Investigación metabólica
• Neuroendocrinología
• Investigación sobre la obesidad

Sus antecedentes:

• La cautividad en Psammomys obesus (rata de arena) conduce a la obesidad.
• El estrés por confinamiento es un factor potencial en el desarrollo de la obesidad.
• La percepción del gusto dulce es un factor clave en la obesidad.

Objetivo del estudio:

• Investigar el papel del estrés por confinamiento en las alteraciones metabólicas.
• Evaluar el impacto del estrés en la percepción del gusto dulce.
• Elucidar los mecanismos que vinculan el estrés, el metabolismo y la obesidad en las ratas de arena.

Principales métodos:

• Administración de corticosterona (CORT) a Psammomys obesus machos para simular el estrés.
• Paradigma de elección de dos botellas para medir la preferencia por soluciones dulces.
• PCR cuantitativa en tiempo real para evaluar la expresión de ARNm de receptores del gusto dulce, enzimas hepáticas (G-6-P, PEPCK1, SCD-1) y hormonas intestinales (PYY).
• Análisis de sangre para niveles de insulina y triglicéridos.

Principales resultados:

• La administración de CORT aumentó significativamente la preferencia por soluciones dulces.
• Aumento de la expresión de ARNm de receptores del gusto dulce en las papilas gustativas fungiformes.
• Elevados niveles de ARNm de enzimas hepáticas implicadas en la producción de glucosa y la síntesis de lípidos (G-6-P, PEPCK1, SCD-1).
• Disminución de los niveles circulantes del péptido intestinal YY (PYY), la insulina y los triglicéridos.

Conclusiones:

• La corticosterona (CORT), liberada durante el estrés, mejora la percepción del gusto dulce.
• La CORT influye en las vías metabólicas clave en el hígado relacionadas con el metabolismo de la glucosa y los lípidos.
• La liberación de CORT inducida por el estrés puede contribuir a la obesidad al alterar las preferencias de sabor y la actividad de las enzimas metabólicas en Psammomys obesus.