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Resumen
La fototoxicidad de ciertos tintes alimentarios puede ser letal cuando se expone a la luz, lo que representa un riesgo para la salud. Los estudios de toxicidad deben considerar la exposición a la luz para las sustancias que absorben la luz.
Área de la Ciencia:
- Ciencias Biomédicas Ciencias Biomédicas
- Toxicología Toxicología.
- Fotobiología Fotobiología.
Sus antecedentes:
- La fototoxicidad es un aspecto crítico, pero a menudo pasado por alto, de la toxicología.
- Muchos profesionales biomédicos carecen de conciencia de los peligros potenciales asociados con las sustancias fototóxicas.