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Opciones de producción de carne de res y requisitos para los combustibles fósiles
Science (New York, N.Y.)
|October 21, 1977
Resumen
La producción de carne de vacuno puede utilizar recursos de alimentación no competitivos no adecuados para los seres humanos o la mayoría de los animales. Sin embargo, esta estrategia no disminuirá significativamente la industria de la carne de res.
Área de la Ciencia:
- Ciencias de los animales Ciencias de los animales.
- Economía Agrícola La Economía Agrícola es la economía de la agricultura.
Sus antecedentes:
- Una parte significativa de los recursos de piensos en la producción de carne de vacuno no son competitivos para el consumo humano.
- La optimización del uso de estos piensos no competitivos es crucial para la agricultura sostenible.
Objetivo del estudio:
- Explorar el potencial de la utilización de recursos de piensos no competitivos en la producción de carne de vacuno.
- Evaluar el impacto del uso de estos piensos en la eficiencia general de la producción de carne de vacuno.
Principales métodos:
- Análisis de la utilización de los recursos alimentarios en la industria de la carne de vacuno.
- Evaluación de estrategias alternativas de alimentación utilizando recursos no competitivos.
Principales resultados:
- Los recursos de piensos no competitivos representan un componente sustancial de los insumos de la producción de carne de vacuno.
- Estos recursos pueden aprovecharse a través de varias estrategias para mejorar la producción de carne de res.
Conclusiones:
- La utilización de recursos alimentarios no competitivos ofrece oportunidades para aumentar la producción de carne de vacuno.
- Es poco probable que la adopción de estos piensos reduzca sustancialmente la dependencia de la industria de la carne de vacuno de los combustibles fósiles.