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Mutagenicidad del glutatión y la cisteína en la prueba de Ames

Science (New York, N.Y.)
|May 27, 1983
PubMed
Resumen

Los compuestos de mamíferos como la cisteína y el glutatión pueden ser mutagénicos, como lo demuestran las pruebas de reversión bacteriana. Esto pone de relieve la potencial carcinogenicidad de las sustancias endógenas en las evaluaciones comunes de seguridad a corto plazo.

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