La vitamina D en la leche materna de la mujer

Área de la Ciencia:

• Bioquímica nutricional y nutrición.
• Estudios de la lactancia humana Estudios de la lactancia humana
• Nutrición pediátrica para niños.

Sus antecedentes:

• La leche materna es una fuente primaria de nutrición para los bebés.
• Los ensayos previos de vitamina D se centraron en la fracción lipídica de la leche.
• La baja cantidad de vitamina D reportada en la leche materna contrastaba con la ausencia de raquitismo en los bebés amamantados.

Objetivo del estudio:

• Para investigar la forma y la concentración de vitamina D en la leche humana.
• Para determinar si la vitamina D existe en una forma soluble en agua.
• Para medir las concentraciones de sulfato de vitamina D en diferentes etapas de la lactancia.

Principales métodos:

• Medición química del sulfato de vitamina D en la fracción acuosa de la leche humana.
• Muestras de leche recolectadas de 22 mujeres (3-8 días después del parto) y 14 mujeres (4-6 semanas después del parto).
• Análisis de la concentración de sulfato de vitamina D en distintos períodos después del parto.

Principales resultados:

• La mayor parte de la vitamina D en la leche humana está presente como un conjugado de sulfato de vitamina D soluble en agua.
• La concentración de sulfato de vitamina D fue significativamente mayor (1.78 μg/dL) en la leche de 3-5 días después del parto en comparación con 6-8 días después del parto (1.00 μg/dL).
• No se observó ningún cambio significativo en la concentración de sulfato de vitamina D después de 8 días después del parto.

Conclusiones:

• La vitamina D en la leche humana está predominantemente en una forma de sulfato soluble en agua.
• La concentración de sulfato de vitamina D es más alta en la lactancia temprana.
• Esta forma de vitamina D probablemente contribuye a prevenir el raquitismo en los bebés alimentados exclusivamente con leche materna.