Ingestión de zinc y valores de lipoproteínas en hombres sedentarios y entrenados en resistencia

Área de la Ciencia:

• La bioquímica nutricional es una bioquímica nutricional.
• Fisiología del ejercicio fisiológico.
• Salud cardiovascular y salud cardiovascular.

Sus antecedentes:

• La suplementación de zinc en dosis altas (160 mg) se ha relacionado con una disminución del colesterol lipoproteico de alta densidad (HDL-C).
• El impacto de la dosis baja de zinc en los perfiles lipídicos en diferentes niveles de condición física sigue sin estar claro.

Objetivo del estudio:

• Para investigar los efectos de la suplementación de baja dosis de sulfato de zinc en los valores de lipoproteínas.
• Para comparar estos efectos en hombres sedentarios versus hombres entrenados en resistencia.

Principales métodos:

• Se realizó un ensayo aleatorizado, controlado con placebo, durante ocho semanas.
• Los participantes incluyeron 21 hombres entrenados en resistencia y 23 hombres sedentarios.
• Los sujetos recibieron 50 mg de sulfato de zinc al día o un placebo.

Principales resultados:

• Los niveles plasmáticos de zinc aumentaron en un 15% en el grupo suplementado con zinc.
• No se observaron cambios significativos en el colesterol lipoproteico de alta densidad en ayunas, el colesterol total, el colesterol lipoproteico de baja densidad o los niveles de triglicéridos.
• Estos resultados fueron consistentes tanto en hombres sedentarios como en hombres entrenados en resistencia.

Conclusiones:

• La suplementación de zinc en dosis bajas (50 mg diarios) no parece tener un impacto negativo en los perfiles lipídicos o lipoproteicos.
• La suplementación de zinc en esta dosis no afecta a los marcadores de lípidos clave en individuos sedentarios o entrenados en resistencia.