La función plaquetaria, la formación de tromboxano y el control de la presión arterial durante la suplementación de...

Área de la Ciencia:

• Ciencias Cardiovasculares Ciencias Cardiovasculares
• Bioquímica nutricional y nutrición.
• Hematología Hematología.

Sus antecedentes:

• Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA) muestran un potencial antiaterotrombótico.
• La dieta occidental es típicamente rica en ácidos grasos grasos omega-6, que potencialmente promueven las condiciones trombóticas.

Objetivo del estudio:

• Para investigar los efectos de la suplementación con aceite de hígado de bacalao en la función plaquetaria, la presión arterial y los marcadores bioquímicos relacionados.
• Evaluar la incorporación de AGPI omega-3 en las membranas celulares y su impacto en los parámetros cardiovasculares.

Principales métodos:

• Ocho voluntarios consumieron 40 ml/día de aceite de hígado de bacalao (que proporcionaba ~10g de PUFA omega-3) durante 25 días.
• Se evaluaron los cambios en el tiempo de sangrado, el recuento de plaquetas, la agregación plaquetaria, la formación de tromboxano B2 y la presión arterial.
• Las catecolaminas plasmáticas monitoreadas, la renina, la aldosterona y las prostaglandinas urinarias.

Principales resultados:

• Los AGPI omega-3 se incorporaron a los fosfolípidos de la membrana de las plaquetas y los eritrocitos, desplazando a los AGPI omega-6.
• Se observaron aumentos significativos en el tiempo de sangrado y disminuciones en el recuento de plaquetas, agregación y formación de tromboxano B2.
• La presión arterial y su respuesta a la norepinefrina disminuyeron, sin cambios significativos en los niveles hormonales o de catecolaminas.

Conclusiones:

• La suplementación moderada de omega-3 PUFA altera notablemente los fosfolípidos de la membrana, lo que lleva a plaquetas menos reactivas.
• Los cambios observados sugieren un cambio hacia un riesgo trombótico reducido y una respuesta circulatoria embotada a las hormonas de la presión.
• Los cambios bioquímicos y funcionales fueron reversibles tras la interrupción del aceite de hígado de bacalao, lo que indica un efecto transitorio.