Respuesta esofágica humana durante el dolor en el pecho inducido por la deglución de líquidos fríos

Área de la Ciencia:

• Gastroenterología y Gastroenterología.
• Fisiología Fisiología Fisiología.

Sus antecedentes:

• El dolor de pecho o espalda durante la ingestión de líquidos fríos es común.
• Este dolor a menudo se atribuye a espasmos musculares esofágicos.

Objetivo del estudio:

• Para investigar los efectos de la ingestión de líquido frío en la función esofágica.
• Para determinar la base fisiológica del dolor en el pecho asociado con la ingestión de frío.

Principales métodos:

• Comparación de la función esofágica en sujetos normales que ingieren helado frío (-5 ° C) frente a helado a temperatura ambiente (20 ° C).
• Monitoreo de la actividad motora esofágica durante la ingestión rápida de helado frío hasta que se produjo el dolor.

Principales resultados:

• La ingestión de helado frío disminuyó la amplitud peristáltica, particularmente en el esófago medio.
• La ingestión rápida de frío que causa dolor se asoció con una ausencia completa de actividad motora esofágica distal.
• La actividad motora esofágica regresó lentamente a la normalidad durante cinco minutos después de la ingestión.

Conclusiones:

• La ingestión de líquido frío disminuye significativamente la amplitud y frecuencia peristáltica esofágica.
• El dolor esofágico por la ingestión de frío está relacionado con la falta de actividad motora, no con espasmos.
• Los hallazgos desafían la creencia común de espasmo esofágico inducido por el frío.