El efecto del azúcar en el comportamiento o la cognición en los niños. Un metanálisis

Área de la Ciencia:

• Nutrición pediátrica para niños.
• Ciencias del comportamiento Ciencias del comportamiento.
• Psicología Cognitiva Psicología cognitiva.

Sus antecedentes:

• Las creencias de los padres frecuentemente asocian el consumo de azúcar con efectos conductuales y cognitivos adversos en los niños.
• La investigación científica sobre esta asociación ha dado resultados mixtos, lo que hace necesaria una revisión exhaustiva.

Objetivo del estudio:

• Evaluar sistemáticamente la investigación existente sobre el impacto del azúcar en el comportamiento y la cognición de los niños.
• Emplear técnicas metaanalíticas para sintetizar los hallazgos de los estudios controlados.

Principales métodos:

• Se realizó una búsqueda sistemática de la literatura utilizando las bases de datos MEDLINE y PsychINFO.
• Se incluyeron los estudios si involucraban intervención de azúcar, control de placebo, cegamiento e informaron estadísticas de tamaño de efecto utilizables.
• La extracción de datos incluyó las características del estudio, los detalles del azúcar / placebo y las medidas de resultado.

Principales resultados:

• Dieciséis informes que comprenden 23 estudios dentro del sujeto cumplieron con los criterios de inclusión.
• El metanálisis de 14 construcciones de medición mostró tamaños de efecto promedio que van desde -0.14 a +0.30.
• Los intervalos de confianza del 95% para todos los tamaños de efecto promedio abarcaron cero, lo que indica que no hay un efecto estadísticamente significativo.

Conclusiones:

• El metanálisis concluye que el azúcar no afecta significativamente el comportamiento ni el rendimiento cognitivo de los niños.
• Las expectativas de los padres y las asociaciones comunes pueden explicar las creencias persistentes sobre los efectos del azúcar.
• No se puede excluir por completo la posibilidad de un pequeño efecto o efectos en subgrupos específicos de niños.