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Una enzima proficiente es una enzima competente.
1Department of Biochemistry and Biophysics, University of North Carolina, Chapel Hill 27599.
Resumen
La descarboxilación espontánea del ácido orotico y la hidrólisis de los enlaces fosfodiéster ocurren durante millones de años. Las enzimas aceleran drásticamente estas reacciones, y la orotidina 5'-fosfato descarboxilasa muestra una eficiencia catalítica excepcional.
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Poultry science·2010