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Nutrición Nutrición Nutrición es la nutrición.

R M Russell1

  • 1Tufts University, Boston, Mass.

JAMA
|June 1, 1994
PubMed
Resumen
Este resumen es generado por máquina.

La fortificación gubernamental de alimentos con ácido fólico tiene como objetivo apoyar a las mujeres en edad fértil. Los médicos deben abordar las posibles deficiencias de vitamina B en adultos.

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Área de la Ciencia:

  • Salud Pública Nutrición Salud Pública
  • La epidemiología nutricional.

Sus antecedentes:

  • La fortificación con ácido fólico de los alimentos básicos es una estrategia de salud pública.
  • Asegurar un estado adecuado de vitamina B es crucial para la salud de los adultos.

Objetivo del estudio:

  • Evaluar las implicaciones para la salud pública de la fortificación con folato.
  • Para resaltar las preocupaciones de los médicos con respecto al estado de las vitaminas B en adultos.

Principales métodos:

  • Revisión de la literatura existente sobre los programas de fortificación de ácido fólico.
  • Análisis de los datos del estado nutricional en poblaciones adultas.

Principales resultados:

  • La fortificación con folato se dirige a un grupo demográfico clave para prevenir los defectos del tubo neural.
  • Los niveles subóptimos de vitamina B pueden existir en la población adulta en general.

    • Conclusiones:

    • La fortificación con ácido fólico ofrece importantes beneficios para la salud pública de las mujeres en edad fértil.
    • Los médicos deben permanecer vigilantes sobre la adecuación de la vitamina B en todos los grupos de edad de adultos.