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Separación por fases de una mezcla proteína-agua en cataratas frías en la lente de ratas jóvenes

Science (New York, N.Y.)
|September 2, 1977
PubMed
Resumen

La formación de cataratas frías es fundamentalmente un proceso de separación de fases. Esta separación de la mezcla proteína-agua en la lente se asemeja a la opacidad que se ve en las soluciones de lisozima y agua salada.

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