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El hidroxitolueno butilado protege a los pollos expuestos al virus de la enfermedad de Newcastle
Science (New York, N.Y.)
|September 23, 1977
Resumen
El hidroxitolueno butilado dietético (BHT), un antioxidante común, protege a los pollos del letal virus de la enfermedad de Newcastle. También previene las respuestas inmunes a cepas menos dañinas, lo que demuestra un efecto quimioprofiláctico significativo.
Área de la Ciencia:
- Inmunología aviar.
- Virología Virología.
- Ciencia de los alimentos Ciencia de los alimentos.
Sus antecedentes:
- El virus de la enfermedad de Newcastle (NDV) representa una amenaza significativa para las aves de corral.
- El hidroxitolueno butilado (BHT) es un antioxidante ampliamente utilizado en alimentos y piensos.
Objetivo del estudio:
- Investigar el potencial quimioprofiláctico del hidroxitolueno butilado dietético contra el virus de la enfermedad de Newcastle en pollos.
Principales métodos:
- Los pollos fueron alimentados con dietas que contenían 100-200 ppm de hidroxitolueno butilado.
- Posteriormente, los pollos fueron expuestos a cepas virulentas o avirulentas del virus de la enfermedad de Newcastle.
Principales resultados:
- El hidroxitolueno butilado dietético evitó significativamente la mortalidad en pollos desafiados con VEN virulenta.
- La administración de hidroxitolueno butilado también inhibió la respuesta serológica en pollos expuestos al NDV avirulento.
Conclusiones:
- El hidroxitolueno butilado dietético exhibe un efecto quimioprofiláctico contra el virus de la enfermedad de Newcastle en pollos.
- Las concentraciones de antioxidantes típicamente utilizadas en el procesamiento de piensos son suficientes para conferir esta protección.