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Updated: Sep 29, 2026

Isolation and Adoptive Transfer of High Salt Treated Antigen-presenting Dendritic Cells
Published on: March 5, 2019
Efectos de la restricción de sodio en la presión arterial, renina, aldosterona, catecolaminas, colesterol y
N A Graudal1, A M Galløe, P Garred
1Department of Medicine, Gentofte Hospital, University of Copenhagen, Denmark.
La reducción de la ingesta de sodio reduce la presión arterial en individuos hipertensos, pero no significativamente en los normotensos. Este cambio en la dieta puede tener efectos adversos sobre el peso y ciertas hormonas, poniendo en duda las recomendaciones generales.
Área de la Ciencia:
- La medicina preventiva es la medicina preventiva de las enfermedades.
- Salud Cardiovascular La salud cardiovascular.
- Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición
Sus antecedentes:
- Existe controversia con respecto a los beneficios de la reducción general de la ingesta de sodio para prevenir accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio.
- Estudios emergentes sugieren posibles efectos adversos de la reducción de la ingesta de sodio.
Objetivo del estudio:
- Para cuantificar el impacto de la ingesta reducida de sodio en la presión arterial (BP), el peso corporal y las hormonas clave.
- Para evaluar la estabilidad a largo plazo de los efectos de BP de la reducción de sodio.
Principales métodos:
- Revisión sistemática de los ensayos controlados aleatorizados (ECA) identificados a través de la búsqueda MEDLINE (1966-1997).
- Criterios de inclusión: estudios que comparan dietas altas y bajas en sodio con parámetros de efecto medidos.
- Extracción de datos realizada independientemente por dos autores.
Principales resultados:
- En los participantes hipertensos, la ingesta reducida de sodio redujo significativamente la presión arterial sistólica en 3,9 mm Hg y la presión arterial diastólica en 1,9 mm Hg.
- En los participantes normotensos, la reducción de la presión arterial fue mínima y no estadísticamente significativa.
- Se observaron aumentos significativos en los niveles de renina y aldosterona, proporcionales a la reducción de sodio.
- El peso corporal disminuyó, mientras que la noradrenalina y el colesterol LDL aumentaron; sin efecto sobre los triglicéridos o el colesterol HDL.
Conclusiones:
- La evidencia actual no apoya una recomendación universal para la reducción de sodio.
- La restricción de sodio puede servir como terapia complementaria para la hipertensión.
- Se necesitan más estudios a largo plazo, particularmente aquellos con resultados clínicos difíciles (morbilidad, supervivencia), para resolver las controversias que rodean la ingesta de sodio.
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