女性におけるナッツとピーナッツバターの消費と2型糖尿病のリスク

科学分野:

• 栄養学的流行病学について
• 慢性疾患の予防 慢性疾患の予防
• メタボリック・ヘルス (代謝の健康)

背景:

• ナッツは不飽和脂肪とグルコースとインスリン調節に有益な栄養素が豊富です.
• ダイエットパターンは,2型糖尿病を発症するリスクに大きな影響を与えます.

研究 の 目的:

• ナッツの消費と2型糖尿病の発生率との関連を将来的に調査する.
• 大規模な女性集団における糖尿病リスクに対するナッツ摂取量の影響を評価する.

主な方法:

• 看護師の健康研究から83,818人の女性を対象とした前向きなコホート研究.
• 食事習慣は,ベースラインで検証されたアンケートを使用して評価され,16年間のフォローアップ期間がありました.
• 2型糖尿病のインシデント症例は,細心の注意を払って記録されています.

主要な成果:

• ナッツの消費量の増加は,2型糖尿病のリスクと有意な逆相関関係を示した.
• 28gのナッツを週5回以上摂取すると,リスクは27% (RR=0.73) 減少します.
• ピーナッツバターの消費も保護効果を示し,高摂取量で21%のリスク低下 (RR=0.79) を示した.

結論:

• ピーナッツとピーナッツバターの摂取量を増やすことは,女性における2型糖尿病に対する保護効果をもたらす可能性があります.
• 精製穀物や加工肉の代わりとしてナッツの摂取を推奨することは,カロリー管理に役立ちます.
• 発見は,糖尿病予防のための食事戦略にナッツを組み込むことを支持しています.