ガンマ-Fe2O3磁性ナノ粒子に固定されたCandida rugosaリパースの活性
Ansil Dyal1, Katja Loos, Mayumi Noto
1Department of Chemical Engineering, Chemistry and Material Science, Polytechnic University, 6 Metrotech Center, Brooklyn, New York 11201, USA.
Journal of the American Chemical Society
|February 13, 2003
まとめ
磁性ナノ粒子に固定されたCandida rugosa Lipaseは,30日以上,安定した,反応性のある酵素活性を示しています. この研究では,リパースの安定性と性能を高めるための不動化方法について詳しく述べています.
科学分野:
- バイオカタリシス バイオカタリシス
- ナノテクノロジー ナノテクノロジー
- 酵素不動化による酵素不動化
背景:
- 酵素不動化は,安定性と再利用性を高めます.
- 磁性ナノ粒子は,酵素の回収と処理に利点をもたらします.
- Candida rugosa Lipaseは,様々な反応のための貴重なバイオカタリストです.
研究 の 目的:
- Candida rugosa Lipaseをガンマ-Fe2O3磁性ナノ粒子に固定するために.
- 固定リパースの安定性と酵素活性を評価するために.
- 異なる不動化戦略を比較する.
主な方法:
- ナノ粒子の表面アセチルまたはアミン群とのアミン群反応によるリパースの不動化.
- C=N結合またはグルタアルデヒドクロスリンクを用いた酵素結合.
- 原子力顕微鏡 (AFM) を使用したナノ粒子の大きさの特徴付け.
- p-ニトロフェノールブチラートエステル割れを用いた酵素活性測定.
主要な成果:
- AFMは,平均粒子の大きさが20 +/- 10 nmであることを確認しました.
- ovalently immobilized lipaseは持続的な活性を示した.
- 動かない酵素は30日以上安定して反応的でした.
結論:
- ガンマ-Fe2O3磁性ナノ粒子に対する固定化は,リパースの安定性と活性性を効果的に高めます.
- 共同的不動化戦略は,強固で長時間持続するバイオカタリストを提供します.
- このアプローチは,安定した酵素処理を必要とする産業用アプリケーションに期待されます.
