CTX3C

Hiroki Oguri1, Masahiro Hirama, Takeshi Tsumuraya

  • 1Department of Chemistry, Graduate School of Science, Tohoku University, Sendai 980-8578, Japan.

まとめ

研究者は,シグアテラの海産物中毒の原因であるシグアトキシンを検出する新しい方法を開発しました. この進歩により,魚におけるシガトキシンCTX3Cの感度が高い検出が可能になり,海産物の安全性が向上しています.