タバコの真空キチナゼ:ヒドロキシプロリンを含むタンパク質の新しいクラス

L Sticher1, J Hofsteenge, A Milani

  • 1Friedrich Miescher-Institut, Basel, Switzerland.

Science (New York, N.Y.)
|August 10, 1992
PubMed
まとめ

キノコ殺菌型Iキチナゼは,植物の防御に関与する真空の酵素である. 構造的にヒドロキシプロリンに富んだタンパク質とは異なり,これらのキチナゼはグリコシル化されず,ヒドロキシプロリン含有量が限られている.