地中海の食事の遵守は,中年男性の間で循環するインタールイキン-6と逆に関連しています:双子の研究

科学分野:

• 心血管疾患の研究について
• 栄養科学とは,栄養科学である.
• 炎症生物学 炎症生物学とは

背景:

• 地中海食は,心血管疾患のリスクの低下と関連しています.
• 提案された重要なメカニズムは,全身の炎症を軽減することです.
• この関連性における遺伝的対家族的要因の役割は不明である.

研究 の 目的:

• 地中海ダイエットと炎症バイオマーカーの間の関係を調査する.
• 共通の遺伝/家族要因の貢献と個人のライフスタイルの選択を区別する.

主な方法:

• 345人の中年男性双子のウィレット食品頻度アンケートを使用しました.
• 地中海食の遵守を評価し,インタールイキン-6とC反応性タンパク質の血レベルを測定しました.
• 食事と炎症の関連性を調べるために混合効果の回帰分析を行い,共変数を制御した.

主要な成果:

• 地中海ダイエットへのより高い遵守は,より低いインタールイキン-6レベル (P<0.001) と有意に関連していました.
• C反応性タンパク質 (P=0.10) の有意な関連は見つかりませんでした.
• ペア内の分析では,非常に有意な効果 (P<0,0001) が明らかになったが,これは,個々の遵守が重要なことであり,共有された要因ではないことを示している.

結論:

• 共通する環境的および遺伝的要因は,食事と炎症の関連性を有意に説明できない.
• 地中海食の個々の遵守は,炎症の減少と強く相関しています.
• これは,ダイエットの心血管保護効果の重要なメカニズムとして,炎症の軽減をサポートします.