牛乳瓶に対する鳥の攻撃:カンピロバクター・ジェジュニのヒトへの感染の可能性
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J P Southern1, R M Smith, S R Palmer
1Public Health Laboratory Service, Communicable Disease Surveillance Centre (Welsh Unit), Cardiff Royal Infirmary, UK.
Lancet (London, England)
|December 8, 1990
まとめ
ミルクボトルに対する鳥の攻撃は,南ウェールズにおけるCampylobacter jejuni感染の増加と関連している. 破損した瓶から牛乳を摂取すると,病気のリスクが増加し,公衆衛生上の懸念を示唆しています.
科学分野:
- 感染症疫学 感染症疫学
- 食品感染症の監視 食品感染症の監視
背景:
- サウスウェールズでは,カンピロバクター・ジェジュニ感染症の顕著な増加が観察されました.
- 病気の伝播における環境要因の潜在的な役割は,調査を必要とした.
研究 の 目的:
- 鳥に襲われた牛乳瓶とカンピロバクター・ジェジュニ菌の感染との関連を調査する.
- 感染の増加に寄与する危険因子を特定する.
主な方法:
- 症例対照試験の設計が採用されました.
- 確認されたカンピロバクター・ジェジュニの症例と対照群とのインタビューが行われました.
- 収集されたデータには,牛乳の消費量,取り扱いの慣行,鳥に襲われた牛乳ボトルへの曝露が含まれています.
主要な成果:
- 感染と玄関口で牛乳を届けること,鳥がボトルを襲ったこと,そして攻撃されたボトルから牛乳を飲むこととの間に強い関連性が見られた.
- 鳥の攻撃の頻度と病気の頻度の間には,有意な用量反応関係が存在していました.
- 予防措置は,ケースよりもコントロールによってより一般的に採択されました.
結論:
- 牛乳瓶に対する鳥の攻撃は,Campylobacter jejuni.の伝染経路である可能性が高い.
- 公衆衛生の介入は,鳥に損傷したボトルから牛乳の汚染のリスクに対処する必要があります.
- マグピーとジャクダウは,鳥類の犯罪者であると判明した.