葉酸コンジュガゼ:ヒトの内臓における2つの別々の活動

科学分野:

• 胃腸内科 胃腸内科
• 酵素学 酵素学とは
• 人間の生理学 人間生理学

背景:

• 食中の葉酸は,主にペテロイルポリグルタミン酸として存在します.
• 結合葉酸の水解は,その吸収に不可欠である.
• 以前の研究では,内における結合葉酸の粘膜水解が示唆されていた.

研究 の 目的:

• ヒトの内粘膜における葉酸コンジュガゼの活性を特定し,特徴づけること.
• これらの酵素の位置と性質を決定する.

主な方法:

• 人間の頭蓋骨の粘膜の perfusion 研究.
• 細胞分化技術 細胞分化の技術
• DEAEとゲルクロマトグラフィー.
• 酵素活性アッセイ (pH最適,分子量,阻害).

主要な成果:

• 2つの異なる葉酸コンジュガース活性が特定されました.
• 1つの活動は膜に結合し,ブラシの境界に集中しています.
• 2つ目の活動は溶解性であり,細胞内です.
• この2つの活動は,異なる生化学的特性 (pH最適化,分子量,抑制) を示しています.

結論:

• 人間の内粘膜には,少なくとも2つの葉酸結合酵素があります.
• ブラッシュ・ボーダー・フォラート・コンジュガゼは,食事中のペテロイルポリグルタミン酸塩の消化を開始する可能性がある.
• これらの酵素のさらなる特徴化は,葉酸代謝を理解するために重要である.