,β調

Robert M Culik1, Hyunil Jo, William F DeGrado

  • 1Department of Biochemistry and Biophysics, University of Pennsylvania, Philadelphia, Pennsylvania 19104, United States.

まとめ

チオアミドアミノ酸は,タンパク質の折り畳みを探知することができます. 標準ペプチド結合をチオアミドに置き換えると,ほとんどのタンパク質の骨幹の水素結合が折り畳み移行状態後に形成されていることが明らかになった.