現代のブッシュマンの苦境

科学分野:

• 栄養科学とは,栄養科学である.
• 公衆衛生は公衆衛生である.
• アントロポロジー人類学

背景:

• ナミビア北東部のブッシュマンは,狩猟採集の生活様式から,牧民/都市化ヘレロコミュニティとの統合へと移行した.
• この移行は,精製されたトウモロコシの粉とアルコールを頼りにして,重要な食事の変化をもたらしました.
• この研究は,これらの個人の栄養状態を評価することを目的とした.

研究 の 目的:

• ナミビア北東部のブッシュマンの栄養状態を評価する.
• 栄養マーカーを地元の医療スタッフや調査員と比較する.
• 変化した生活様式や食事と関連した健康上のリスクを特定するためです.

主な方法:

• 51人の成人のブッシュマンにおける栄養状態の評価.
• 23人の対照被験者 (医療スタッフと研究者) との比較.
• 食事習慣,体量,脂肪貯蔵,腕筋周長,およびビタミンとタンパク質の血濃度の評価.

主要な成果:

• ダイエットはバランスが取れず,主に精製されたトウモロコシのご飯で,アルコールはしばしば食べ物に取って代わっていました.
• 30%が体量減少,70%が脂肪貯蔵量の減少,75%が腕の筋肉の減少を示した.
• ビタミンC,A,E,および葉酸の低血レベルが観察されました. 血タンパク質は,慢性肝臓/腸内疾患の頻度が高いことを示唆しています.
• 検査された病院患者の85%が肺結核を患っており,普遍的な栄養失調を伴う.

結論:

• ブッシュマンの人口は,深刻な栄養不足と関連する健康問題に直面しています.
• アルコールの消費を含む食生活の変化は,健康不良の主要な要因です.
• この発見は,ブッシュマンが独立した民族集団として長期的に存続するかどうかについて深刻な懸念を喚起しています.