C J Bates1, H J Powers, D I Thurnham
1Medical Research Council Dunn Nutrition Unit, Cambridge.
鉄とビタミンの限界的欠乏症の組み合わせは,開発途上国において一般的であり,仕事のパフォーマンスに影響を及ぼします. これらの栄養不足に対処することは,公衆衛生と経済福祉にとって極めて重要です.
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