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ダイエット脂肪 - 乳がんの仮説は生きている

A Schatzkin¹, P Greenwald, D P Byar

¹Division of Cancer Prevention and Control, National Cancer Institute, Bethesda, MD 20892.

|June 9, 1989

まとめ

食事中の脂肪と乳がんとの関連は,最近の研究の限界にもかかわらず,依然として妥当である. ダイエット脂肪と乳がんの仮説を確認するためにさらなる研究が必要である.

科学分野:

腫瘍学腫瘍学
栄養科学栄養学栄養科学は,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学は,栄養学が,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は
エピデミオロジーエピデミオロジー

背景:

ダイエット脂肪と乳がんの仮説は,動物とヒトの相関データによって支持されています.
生物学的メカニズムは,食事中の脂肪と乳がんの間の合理的な因果関係を示唆しています.
最近の流行病学的研究は,この仮説の妥当性を疑いながら,矛盾する結果をもたらした.

研究の目的:

ダイエット脂肪と乳がんの仮説に関する現在の証拠を評価する.
既存の疫学研究の限界に対処するために.
食事中の脂肪と乳がんリスクに関する将来の研究に向けた方向性を提案する.

主な方法:

既存の動物実験データとヒト相関研究のレビュー.
食事脂肪と乳がんに関する最近の分析疫学研究の批判.
食事中の脂肪摂取の狭い範囲と食事の評価における測定誤差を含む制限の議論.

主要な成果:

既存のデータは,ダイエット脂肪と乳がんの仮説を強く支持しています.
現在の疫学研究の方法論的な限界は,決定的な結論を制限しています.
この仮説は,いくつかの研究で否定的な結果が出たにもかかわらず,生物学的に妥当性があるままである.

結論:

現在の流行病学的研究は,確固たる結論を導き出すのを妨げている制限があります.
ダイエット脂肪と乳がんの仮説は,さらなる調査が必要である.
将来の研究には,ヒトの研究室の研究,大規模な前向きなコホート研究,およびランダム化制御ダイエット試験が含まれなければなりません.

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