野菜 と 整体 な 穀物 は 病原体 を 遠ざける
Francesca S Gazzaniga1, Dennis L Kasper1
1Division of Immunology, Department of Microbiology and Immunobiology, Harvard Medical School, Boston, MA 02115, USA.
繊維が少ない食事は 粘液を分解する腸内細菌を増やし 宿主を感染に易くします この研究は 腸の健康を維持し 病気を予防する上で 食物繊維が果たす重要な役割を 強調しています
科学分野:
- 微生物学
- 免疫学
- 栄養学
背景:
- 食物繊維は腸内ホメオスタシスの維持に不可欠です
- 腸内微生物群は 宿主の健康と病気の感受性に 重要な役割を果たします
- 特定の栄養成分は腸内微生物の組成と機能を調節することができます.
研究 の 目的:
- 食物繊維が腸内微生物の組成に与える影響を調査する.
- 食物繊維と腸内微生物と 腸内感染症の感受性の関係を調べるため
- 繊維欠乏の影響を受けた特定の細菌分類を特定する.
主な方法:
- 標準食と無繊維食のマウスの腸内微生物の組成の比較
- Citrobacter rodentiumの感染に対する感受性の評価
- 粘液を分解する種を含む細菌集団の分析
主要な成果:
- 繊維のない食生活は 粘液を分解する細菌の増殖につながりました
- 繊維のない食事を受けたマウスは,Citrobacter rodentiumの感染に対する感受性が高まった.
- 粘液分解に関連する特定の細菌群が特定され,定量化されました.
結論:
- 食物繊維の不足は 粘液を分解する細菌の増殖を促します
- 食物繊維が不足すると 腸のバリア機能が損なわれ 感染症の感受性が高まります
- 十分な食物繊維の摂取は 腸の健康と病原体に対する防御に不可欠です
さらに関連する動画
05:55High-throughput, Microscale Protocol for the Analysis of Processing Parameters and Nutritional Qualities in Maize Zea mays L.
Published on: June 16, 2018
07:07Controlled-release of Chlorine Dioxide in a Perforated Packaging System to Extend the Storage Life and Improve the Safety of Grape Tomatoes
Published on: April 7, 2017
関連する概念動画
Defenses Against Pathogens and Herbivores
Defense Mechanism Against Infection
In addition, many body organ systems have unique defenses against infection. The skin is an intact, multilayered surface preventing invasion by microorganisms unless impaired. Mucous membranes lining the mouth, nose, and eyelids are barriers...
Defense Against Bacterial Pathogens
Phagocytes
Phagocytes are the frontline soldiers of the immune system. They include neutrophils and macrophages. Neutrophils are the most abundant type of white blood cell and are quickly mobilized to the site of infection. Macrophages are larger cells that patrol...
Infection
The chain begins with pathogens: bacteria, viruses, fungi, prions, or parasites such as protozoa helminths. These can be present on the skin as transient or resident flora, or they can be acquired from the environment. Identifying and treating the type of infection and...
Microorganisms in Agriculture and Food industry
Cancer Prevention
Some...
