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リンシンを含むゼインが,Xenopusの卵細胞のタンパク質体へと集積する

J C Wallace¹, G Galili, E E Kawata

¹Department of Botany and Plant Pathology, Purdue University, West Lafayette, IN 47907.

Science (New York, N.Y.)

|April 29, 1988

まとめ

遺伝子工学は,ライシンなどの必須アミノ酸を加えることで,トウモロコシの貯蔵タンパク質であるゼインを改良することができます. 改造されたゼインは,その構造と組立特性を維持し,栄養価が向上した作物の道を開く.

科学分野:

分子生物学は分子生物学である.
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植物科学植物科学について

背景:

重要な貯蔵タンパク質であるトウモロコシのゼインは,必須アミノ酸リシンとトリプトファンが不足しています.
この欠乏は,食糧源としてのトウモロコシの栄養価を制限する.

研究の目的:

遺伝子工学による必須アミノ酸によるゼインタンパク質の強化の可能性を調査する.
タンパク質の翻訳,安定性,自己組み立て特性に対する遺伝子改変の影響を評価する.

主な方法:

オリゴヌクレオチド媒介型突然変異は,ライシンとトリプトファンコドンを互補的なDNAに導入するために使用されました.
シミアンウイルス40 (SV40) のコートタンパク質の断片が,シーンコード領域に組み込まれました.
In vitroで合成されたメッセンジャーRNAは,Xenopus laevisの卵細胞に翻訳され,改変されたゼインを分析しました.

主要な成果:

改変されたゼインは,その翻訳,シグナルペプチド分裂,および安定性を保持しました.
すべての遺伝子組み換えゼインは膜に結合した膀に組み立てられ,ネイティブのトウモロコシのタンパク質体を模倣しています.
SV40タンパク質の断片で改変されたZainは,自己集積の障害を示した.

結論:

遺伝子工学は,構造的整合性を損なうことなく,必須アミノ酸を付加してシーンタンパク質を成功裏に強化することができます.
これらの発見は,標的型遺伝子改変を通じて高ライシン玉米の品種を開発する可能性を支持しています.

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