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エタノール消費後に発生した循環細胞毒性タンパク質:細胞との反応の識別とメカニズム

PubMed
まとめ

エタノール消費は血清に細胞毒性アルブミンを生成し,細胞を害します. この毒性は,アセタルデヒド-アルブミン複合体,特に不安定なシフ基から生じ,自由アセタルデヒドを放出し,標的細胞に結合します.

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