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アメリカの肉加工工場で,グループAベータ血解性ストレプトコック性皮膚感染症
L J Fehrs1, K Flanagan, S Kline
1Division of Field Services, Centers for Disease Control, Atlanta.
JAMA
|December 4, 1987
まとめ
グループAベータ血解性ストレプトコッカ菌 (GABHS) の皮膚感染症は,米国の肉包装業者,特に骨抜きおよび殺戮地域の肉包装業者にとって危険です. 肉は,過小評価された職業上の危険を強調する,伝達手段である可能性があります.
科学分野:
- 職業衛生は,健康に関するものです.
- 感染症疫学 感染症疫学
- 微生物学 微生物学とは
背景:
- グループAベータ血解性ストレプトコック性皮膚感染症 (GABHS) は,肉包装環境で報告されています.
- 以前のアウトブレイクは,この産業の労働者のための潜在的な職業上のリスクを示しています.
研究 の 目的:
- アメリカの肉加工工場でGABHSの皮膚感染症の発生を調査するために.
- 肉業者のGABHS感染の危険因子と潜在的感染源を特定する.
主な方法:
- 肉加工工場の69人の労働者のインタビューと身体検査を含む記述的,横断的な研究.
- 皮膚の病変と肉のサンプルを微生物培養したものです.
- 感染症の相対的リスクを決定するための統計分析.
主要な成果:
- 69人の労働者のうち32人が3ヶ月間にわたってGABHSの皮膚感染症の44回のエピソードを経験しました.
- 感染症は,仕事のカテゴリー (骨抜き/殺戮エリア) と手首の破傷と有意に関連していました.
- グループAベータ溶解性ストレプトコッカスおよび/またはStaphylococcus aureusは,培養された病変の70%から隔離されました. 肉からのGABHS菌株は,患者単離と一致しました.
結論:
- 肉工場の労働者は,特に手部に傷を負った骨抜きや殺戮の職員の労働者は,GABHSの皮膚感染症のリスクが高い.
- 肉は,この職業環境でGABHSの伝播のための疑わしい乗り物です.
- 肉包装機におけるGABHSの皮膚感染症の発生率は認識されていないかもしれません.