R R Arnold, M F Cole, J R McGhee
人間のアポラクトフェリンは,ストレプトコッカス・ミュータンスとビブリオ・コレラ菌を効果的に殺したが,E. coliは殺さなかった. その金属ケラ化能力は,この殺菌効果に決定的な役割を果たし,細菌の生存能力を低下させます.
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