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イギリスの飲食習慣には3世紀ものアルコールが含まれています

J A Spring, D H Buss

    Nature
    |December 15, 1977
    PubMed
    まとめ

    アルコールの消費量は18世紀と19世紀には高かったが,最近は1930年から60年の低水準の後に上昇している. ビールは歴史的にアルコールのエネルギー摂取量を支配してきたが,その相対的な重要性は減少している.

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