Yarrowia lipolytica

Xiangyu Zhang1, Herong Wang2,3, Qingsi Li1

  • 1Department of Biochemical Engineering, Frontier Science Center for Synthetic Biology and Key Laboratory of Systems Bioengineering (MOE), School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072, China.

まとめ

研究者らは油性酵母 (Yarrowia lipolytica) を封じ込めるための新しい防水性オルガノゲルを開発した. これらの生物互換性ゲルは酵母菌の生存をサポートし,冷凍保存を強化し,アプリケーションのための選択的な酵母菌回収を可能にします.

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