食中の甘味剤スクラロースは,T細胞媒介反応の負の調節剤である

Fabio Zani1, Julianna Blagih2,3, Tim Gruber4

  • 1p53 and Metabolism Laboratory, The Francis Crick Institute, London, UK. fabio.zani@crick.ac.uk.

Nature
|March 16, 2023
PubMed
まとめ

サクラロースという人工甘味料を多く摂取すると,T細胞機能に影響を与え,マウスの免疫反応を抑制する可能性があります. この発見は自己免疫疾患の 治療上の応用の可能性を示唆しています