圧縮法によるトリキネラ肉の検査 - 第1回能力試験

科学分野:

• 食品媒介動物性感染症
• 寄生虫学
• 獣医診断

背景:

• トリヒネロシスは,セルビアにおける重要な食物媒介動物性寄生虫病である.
• 公式の肉の検査では,トリキネラ菌を検出するための訓練を受けた実験室スタッフと熟練度試験 (PT) が必要です.
• 磁気混じり方 (MSM) はPTを確立しているが,圧縮方法はセルビアで標準化されたPTがない.

研究 の 目的:

• トリチネラ幼虫の検出のための圧縮方法のためのPTパネルサンプルを生産する方法を提示します.
• セルビアの獣医が圧縮法で行った最初の全国試験の成果を評価する.

主な方法:

• 圧縮方法のための均質で品質管理されたPTサンプルを生成するためのプロトコルの開発.
• セルビアで最初の全国的な圧縮方法のPTの組織と実行,選択された公式研究所を巻き込む.

主要な成果:

• 提案された方法は,圧縮型PTパネルに適した十分な量の均質なサンプルを成功裏に生成した.
• PTに参加した獣医は,圧縮法を使用してトリキネラ幼虫を検出する適切な能力と良好なパフォーマンスを示しました.

結論:

• 開発された方法は,圧縮方法のためのPTサンプルを作成するのに有効です.
• セルビアの獣医はトリヒネラ菌を検出するために圧縮法を使用する能力があり,国内PTでの業績がそれを証明しています.