牛の飼料として使用する南瓜の廃棄物に関する試験研究
Minori Nizuka1, Hironobu Ishihara2, Jun Nakahigashi1
1Wellness Development Center, Air Water Inc., 1-7, Tsukisamu Higashi 2-jo 16-chome, Toyohira-ku, Sapporo 062-0052, Hokkaido, Japan.
Metabolites
|August 27, 2025
まとめ
パンプキンシードパルプフレーク (PSPF) は,栄養価の高いベータカロチン豊富な牛の飼料成分です. この研究ではベータカロテン吸収が確認され,の栽培の追跡が飼料の安全性にとって重要であることを強調した.
科学分野:
- 動物の栄養
- 農業科学
- 食品科学
背景:
- パンプキンシードパルプはベータカロチンに富んだ貴重な副産物です.
- これは家畜の機能的な飼料の成分としての可能性を秘めている.
- 動物の飼料での以前の使用は,生理学的影響評価を必要とします.
研究 の 目的:
- 牛の飼料の成分としてカボチャの種パルプフラーク (PSPF) を評価する.
- 牛の生理学,特にベータカロテンのレベルに対するPSPFの影響を評価する.
- 農薬残留に関するPSPFの安全性を調査する.
主な方法:
- パンプキン廃棄物は,粉砕と乾燥によってPSPFに加工されました.
- PSPFの残留ヘプタクロールとベータカロチン含有量の分析
- 牛 (n=13) で実施された試験では,PSPF投与前と後に血液のパラメータをモニタリングした.
主要な成果:
- PSPFのヘプタクロール濃度は,カボチャの栽培地によって変化し,一部は日本の規制制限を超えました.
- PSPFはベータカロチン濃度が高いことが示された.
- 血液検査で示されたように,PSPFを摂取した後に,牛はベータカロテンの吸収を顕著に示した.
結論:
- PSPFは,牛の飼料のためのベータカロチン,有望な,自然,環境に優しい源です.
- カボチャの栽培の起源を監視することは,飼料の安全性を確保し,農薬のリスクを管理するために極めて重要です.
- 牛の血ベータカロテンの値が上昇すると,免疫機能と生殖能力が向上する可能性があります.
